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名廚萬龍打造營養美食盛宴
酵天下借勢社交新零售，進擊大健康市場未來可期
國家衛健委提示慎吃酵米面類食品：最好不制作，不食用
遼寧省市場監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的通告（2020年第13期）
當歸等6種物質新納入食藥目錄，可做香辛料和調味品

》推薦資訊

·正值年夜飯預訂旺季餐飲業如何穩復蘇保安全

近日，國內多地報告新冠肺炎新增本土散發病例或聚集性疫情。今年年夜飯去哪里吃、如何安全地吃，是商家和消費者共同關心的問題。消...

·申城年夜飯預訂進入收尾階段增防疫措施、上菜位上制

·農業農村部：2021年元旦春節豬肉價格總體有望低于上年同期水平

·成都餐飲同業公會：餐廳外賣要保證餐品來源可追溯

·“向錢蔥”“姜你軍”卷土重來價格要直追豬肉？

·預包裝食品未標明地址、保質期不清晰等消費者可索賠

食況聚焦

》各地動態

·湖南發布最新消費提示正確購買食用進口冷鏈食品

1.26

·每件必檢，件件消毒！廣州28個進口冷凍食品集中監管倉啟用

1.26

·鄭州過年食品供應有保障嗎？蛋價略降肉類糧油等供應充足

1.26

·無錫：餐飲服務疫情常態化防控新要求提倡就餐時間不超過兩小時

1.26

·遼寧省嚴查春節期間特殊食品市場

1.25

·廣州多區進口冷凍食品集中監管倉投入運行

1.22

·江西：冷鏈食品沒有核酸檢測報告不得銷售

1.22

·堂食、外賣、消毒……邢臺市餐飲業最新方案來了！

1.22

·福建出臺全國首個專項法規：餐飲服務從業人員戴口罩入法違規者最高罰千元

1.22

·河南下發疫情防控通知進口冷鏈食品要做好閉環管理

1.21

》綜合報道

·山東煙臺一宗進口凍魷魚耳新冠病毒核酸檢測結果陽性

1.26

·浙江舟山檢出一批新冠陽性進口冷鏈食品未流入市場

1.25

·黑龍江一食品企業出現新冠肺炎傳播鏈

1.25

·無錫梁溪一份進口車厘子表面核酸陽性

1.22

·哈爾濱一感染者曾在正大食品廠上班市內部分商超下架正大產品

1.21

·買到請報告！天津涉疫雪糕1812箱售往外省市

1.15

·成都警方查獲70余噸不合格進口冷鏈食品

1.15

·韓禽流感疫情持續擴散當局已撲殺約1490萬只家禽

1.8

·澳研究發現攝入過多“垃圾食品”易導致青少年睡眠問題

1.4

·元旦春節期間中國糧食和主要農產品市場形勢穩定向好

12.25

》市場動態

·批發市場雞蛋、豬肉和蔬菜價格小幅上漲

12.31

·羊肉價格為何呈上漲態勢

12.30

·上周豬肉蔬菜等價格上漲豬肉短期仍穩中有漲

12.25

·農業農村部：豬肉價格可能春節小幅上漲后企穩回落

12.25

·上海豬肉價格繼續上行批發均價破40元/公斤

12.24

·農業農村部：預計元旦春節豬肉供應增加，價格可能小幅上升

12.24

·農業農村部：豬肉價格春節前或小幅震蕩上升

12.24

·雞蛋價格回升至成本附近漲勢預計持續到12月下旬

12.23

·上周豬肉批發價漲2.9% 禽產品價格小幅上漲

12.23

·農業農村部：12月進入肉類消費旺季豬肉價格略漲

12.23

》科技動態

·雜交水稻雙季畝產1500公斤實現后，袁隆平又提出兩個高產“小目標”

11.4

·挑戰雙季稻均畝產3000斤袁隆平團隊成功了！

11.3

·漢堡、炒菜、火鍋樣樣行下一步餐飲機器人要學的是“掌握火候”

8.26

·如何吃到真正的陽澄湖大閘蟹？科學的答案來了

5.8

·茶葉原產地識別技術成功研發一小時識別茶葉“戶籍”

4.29

·全國鮮食玉米齊聚杭州“打擂臺” 力促提升行業創新力

4.28

·美國新興產品人造肉能否掀起全球飲食潮流？

4.27

·肯德基、星巴克相繼推出“人造肉”菜品 “人造肉”未來發展前景如何

4.26

·星巴克、肯德基推出人造肉套餐你想不想嘗試一下？

4.22

·“人造肉”能為我們帶來什么

4.13

》食品安全

·緊急提醒！這家食品廠被查！雞排，陽性

1.26

·牛肉陽性、車厘子陽性…冷鏈食品還能買嗎？怎么處理才安全？

1.26

·97.89%沈陽受訪市民購買冷鏈食品選擇國產

1.26

·春節期間餐飲服務單位要查驗“健康通行碼”

1.26

·河北省邢臺市已有6635家餐飲單位恢復正常經營

1.26

·甘肅春節餐飲消費提示：即時提供餐飲具，不得預先擺臺

1.26

·吉林省市場監督管理廳公布8批次批次食品不合格（2021年第4期）

1.25

·吉林省市場監督管理廳關于5批次不合格農產品的通告（2021年第3期）

1.25

·貴州省市場監管局關于21批次食品不合格情況的通告（2021年第3期）

1.25

·貴州省市場監管局關于炒貨食品及堅果制品的消費提示

1.25

》產業經濟

·希臘首現本土感染變異病毒病例餐飲業或將推遲恢復

1.22

·洋快餐推出熱干面餐飲巨頭紛紛在漢開辟“新副業”

1.22

·肉羊供應緊張多重因素導致羊肉價格抬頭

1.18

·牛羊肉價格每公斤超74元，羊肉批發價連漲7周

1.18

·車厘子價格直接腰斬！這類水果卻一斤漲了30元......

1.11

·昆明速凍食品曾暴漲500% 是“單身”和“懶宅”的最愛

1.7

·羊肉價格九連漲：羊肉量價齊飛供不應求推動價格上漲

1.6

·生豬產能持續恢復豬肉價格小幅上漲后有望趨穩

1.4

·生豬生產恢復成效超預期，兩節期間豬肉價格還會漲嗎？

12.28

·農業農村部：2021年元旦春節豬肉價格總體有望低于上年同期水平

12.16

》財經報道

·北京元旦假期餐飲外賣交易額增近四成

1.4

·后疫情時代消費怎樣釋放：宅經濟催生新型消費

3.16

·“很高興”遇見“金百萬” 餐飲難兄難弟能否抱團取暖？

12.20

·白酒消費稅維持不變，但長期變數仍存

12.5

·受“夜經濟”等帶動 7月餐飲消費明顯增長

8.15

·5月中國豬肉進口量創近3年記錄，環比增加35%以上，同比增長63%

6.26

·白酒板塊今年以來市值增近萬億龍頭品種連創新高

6.25

·2019白酒概念股有哪些？白酒概念股一覽

6.24

·招商食品飲料行業首席：白酒龍頭將更受長線資金青睞

6.24

·今年蔬菜價格走勢如何？6月份數據在這兒

6.24

》專業視角

·“95后”成代餐市場實力金主專家提醒：購買食用代餐食品需謹慎

9.9

·減肥靠吃網紅代餐？揭秘代餐食品的真相

8.7

·專家：連續食用代餐食品不宜超過兩個月

7.31

·專家：水產品可能被新冠病毒污染而不是感染

7.2

·新研究發現：食品添加劑二氧化鈦或導致結腸炎

7.2

·保長壽？治百病？駱駝奶的牛皮吹破了

7.1

·北京加大蔬菜等生活必需品貨源組織

6.15

·三文魚“背鍋”？專家：查清案板病毒來源是關鍵

6.15

·北京為何突現本土病例？傳染源是什么？中疾控專家釋疑

6.14

·三文魚是不是病毒載體？還能不能吃？專家回應了

6.14

》經營管理

·酵天下借勢社交新零售，進擊大健康市場未來可期

11.16

·重慶餐飲企業積極謀轉型餐飲零售化成新選擇

8.27

·餐飲業回暖報復性消費未到：善變方能不敗

8.24

·入局火鍋市場 “網紅”餐飲九毛九辟新賽道

8.10

·炸醬也能標準化半數北京餐飲老字號牽手盒馬開展餐超跨界

7.31

·線上“破圈”或成高端酒店餐飲常態

7.3

·餐飲市場加快復蘇重慶這些企業逆勢突圍有高招

6.9

·擺起大排檔五星級酒店自救：不讓一個員工失業

5.21

·每天一睜眼十幾萬沒了！看餐飲業主如何成功自救

5.12

·鄭州實體書店復工后有老板“跨界”賣鹵味自救

4.23

》健康資訊

·買到核酸陽性食品是否會被傳染專家這么說

12.22

·區疾控中心提醒：諾如病毒感染性腹瀉高發季做好措施預防感染

11.27

·31歲小伙疑因吃隔夜菜失明癱瘓，母親寸步不離照顧，這些菜久放超危險

8.28

·災后防疫這11項要做到注意飲用水、食品衛生

8.24

·夏季謹防食品污染！如何預防食品被新冠病毒污染？逛農貿市場注意啥？

8.21

·食用代餐相當于變相節食長期食用易造成營養不良

8.20

·新冠肺炎官方診療方案再次更新：接觸病毒污染的物品也可造成感染

8.20

·每日一杯奶茶引痛風預防關鍵：管住嘴多運動

7.31

·豬流感要來了？可能大流行？疾控中心回應來了

7.6

·世衛：中國出現的豬流感不是新病毒，自2011年起就對其進行監測

7.2

》企業資訊

·全聚德降價求變老字號能翻紅嗎

8.4

·北京排查并下架大連凱洋食品等3家公司相關海鮮產品

7.31

·一半訂單靠外賣外帶，百勝中國二季度凈利下滑26% 今年仍將新開超800家餐廳

7.31

·1名員工確診，大連凱洋海鮮網上旗艦店所有產品已下架

7.24

·漢堡王回應“過期面包做漢堡”：對涉事餐廳停業整頓調查

7.17

·對標網紅品牌多力入局方便食品市場銷量尚不如意

7.1

·“狗不理”包子為何不香了？

7.1

·瑞幸咖啡今起停牌“退市備案” 記者實地探訪北京多家門店消費需求旺盛

6.30

·瑞幸退市！它用兩年走過了其他企業的一生

6.30

·瑞幸咖啡29日停牌公司稱“還將正常運營”

6.30

》美食資訊

·名廚萬龍打造營養美食盛宴

11.16

·萬龍先生的金秋臻選美食

8.31

·夏至為什么要吃面，夏至吃面有什么好處？

6.18

·冬至餃子夏至面，夏至節氣有哪些飲食習俗

6.18

·聽說今年夏天流行吃“冰面包”！

6.18

·自制冰棍凍起來！告別添加劑吃出健康冰爽

6.17

·榴蓮配洋蔥美觀還是遮味？

6.11

·櫻桃上市季！水果店老板告訴你，櫻桃應該這么挑

6.10

·咖啡可樂是什么味兒？新口味年底推出網友褒貶不一

6.6

·“酸奶粽子”，是傳說中消食網紅嗎

6.5

圖片新聞

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